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ROLLING SUSHI
Plateaux
Menu
Sushi (par pièce)
Maki (6 pièces)
Rouleaux de printemps (6 pièces)
California (6 pièces)
Saumon roll (6 pieces)
Futomaki
Entrées et accompagnements
Vins
Yakitori
Tartare
Yakisoba
Temaki
Chirachi
Cuisine japonaise
Plateaux
Choix: soupe miso ou salade d'algues wakame.
Plateau enfant b
1 soupe miso, 4 makis thon, 4 makis saumon, 4 makis concombre, 4 makis d'algues.
€ 8,95
Plateau california mixte
1 soupe miso, 4 california saumon avocat, 4 california thon avocat, 4 california surimi avocat.
€ 9,95
Plateau single a
1 soupe miso, 3 california saumon avocat, 3 rouleaux de printemps au chou rouge et saumon cuit, 6 sushis saumon.
€ 11,90
Plateau single b
1 soupe miso, 6 rouleaux de printemps au chou rouge et saumon cuit, 6 rouleaux de printemps saumon avocat, 6 rouleaux de printemps massago surimi avocat.
€ 13,90
Plateau single c
1 miso soupe, 6 sushi saumon, 6 California saumon avocat.
€ 12,90
Plateau single d
1 miso soupe, 8 sushi saumon.
€ 13,90
Plateau single e
1 miso soupe, 6 makis saumon, 6 makis thon, 6 California saumon avocat.
€ 13,90
Plateau california vegetarien
1 miso soupe, 6 California sésame tofu frits avocat concombre sauce cacahuètes, 6 California sesame avocat cheese, 6 California sesame avocat concombre.
€ 13,90
Menu
Menu assortiment à la vapeur mix a
1 soupe miso, 1 farcie au poulet à la vapeur, 2 farcies aux crevettes à la vapeur, 3 sushi saumon et 6 california saumon avocat.
€ 12,90
Menu assortiment à la vapeur mix b
1 soupe miso, 1 farcie au poulet à la vapeur, 2 farcies aux crevettes à la vapeur, 3 sushis saumon, 6 makis saumon et 6 california saumon avocat.
€ 15,90
Menu ravioli mix a
1 soupe miso, 3 california saumon, 3 rouleaux de printemps au chou rouge et saumon cuit, 3 california massago surimi et 4 raviolis.
€ 10,90
Menu ravioli mix b
1 soupe miso, 6 california oignons frits thon cuit avocat, 3 makis fromage, 3 makis d'algues, 3 sushi saumon, 2 raviolis.
€ 13,90
Menu mix roll
1 soupe miso, 6 california sésame saumon avocat, 6 rouleaux de printemps chou rouge saumon cuit, 6 masago rolls surimi avocat.
€ 14,90
Menu brochette
brochette de poulet grillé (3 pièces), 3 makis saumon, 3 makis concombre, 3 makis surimi, 3 rouleaux de printemps crevettes avocat concombre fromage.
€ 12,90
Menu duo a
2 soupes miso, 4 sushis saumon, 4 sushis crevettes, 6 rouleaux de printemps thon avocat, 6 rouleaux de saumon surimi avocat, 6 california sésame saumon avocat, 6 rouleaux de neige au saumon.
€ 33,50
Menu trio b
3 soupes miso, 1 farcie au poulet à la vapeur, 2 farcies aux crevettes à la vapeur, 3 sushis saumon, 3 sushis thon, 3 sushis crevettes, 3 sushis saumon fromage, 6 makis saumon, 6 rouleaux de saumon surimi avocat, 6 futomakis, 6 california saumon avocat, 6 rouleaux de printemps thon, 6 california masago rolls surimi avocat.
€ 59,00
Menu raviolis mix c
1 miso soupe, 3 California saumon avocat, 6 Spring roll mayo tempura scampi, et 4 raviolis.
€ 11,90
Menu raviolis mix d
1 miso soupe, 4 raviolis, 3 sushi saumon, 6 makis saumon, 6 California saumon avocat
€ 14,90
Menu nem a
1 miso soupe, 3 nem, 4 sushi saumon, 6 California sesame thon cuit mayo avocat
€ 14,90
Menu nem b
1 miso soupe, 3 nem, 3 sushi saumon, 3 California oignons frits thon cuit mayo avocat, 6 California oignons frits mayo tempura scampi
€ 16,90
Menu duo b
2 miso soupe, 4 raviolis, 2 pièces poulet grille brochette, 4 sushi saumon, 6 California saumon avocat, 6 saumon rolls cheese, 6 Spring roll mayo tempura scampi, 6 California oignons frits thon cuit mayo avocat
€ 33,50
Menu trio a
3 miso soupe, 3 nem, 3 raviolis, 3 sushis saumon, 3 sushis saumon cheese, 3 sushis crevette, 6 makis thon, 6 saumon rolls cheese, 8 futo makis, 6 California saumon avocat, 6 Spring roll mayo tempura scampi, 6 California masago rolls surimi avocat
€ 59,00
Sushi (par pièce)
Sushi saumon
par pièce
€ 1,80
Sushi saumon fromage
par pièce
€ 2,20
Sushi crevette
par pièce
€ 2,50
Maki (6 pièces)
Maki saumon
6 pièces
€ 4,00
Maki surimi mayonnaise
6 pièces
€ 3,80
Maki concombre
6 pièces
€ 3,50
Maki fromage
6 pièces
€ 3,60
Maki d'algues
6 pièces
€ 3,50
Maki radis mariné
6 pièces
€ 3,50
Rouleaux de printemps (6 pièces)
Rouleau de printemps saumon avocat
6 pièces
€ 6,50
Rouleau de printemps surimi massago
6 pièces
€ 5,80
Rouleau de printemps chou rouge saumon cuit
6 pièces
€ 5,80
Rouleau de printemps crevettes avocat concombre fromage
6 pièces
€ 5,80
Spring roll tempura scampi avocat
6 pièces
€ 6,50
California (6 pièces)
California sésame saumon avocat
6 pièces
€ 5,50
California sésame thon cuit mayonnaise avocat
6 pièces
€ 5,50
California sésame surimi mayonnaise avocat
6 pièces
€ 5,00
California sésame saumon cuit concombre
6 pièces
€ 5,50
California sésame tofu frit avocat concombre sauce cacahuète
6 pièces
€ 5,00
California oignons frits thon cuit mayonnaise avocat
6 pièces
€ 6,50
California oignons frits saumon avocat
6 pièces
€ 6,50
California massago saumon avocat
6 pièces
€ 6,00
California massago surimi mayonnaise avocat
6 pièces
€ 6,00
California sesame avocat cheese
6 pièces
€ 5,00
California sesame avocat concombre
6 pièces
€ 5,00
California oignons frits tempura scampi avocat
6 pièces
€ 7,00
Saumon roll (6 pieces)
Saumon roll avocat
€ 6,50
Saumon roll cheese
€ 6,50
Saumon roll saumon
€ 7,00
Futomaki
avocat, concombre, chou rouge, salade d'algues, radis mariné, carotte
Futomaki
4 pièces
€ 6,50
Futomaki
9 pièces
€ 12,00
Entrées et accompagnements
Soupe miso
€ 3,00
Yakitori
Brochette de poulet grillé (2 pièces).
€ 4,00
Gyoza poulet et légumes
4 pièces.
€ 4,00
Dim sum (à la vapeur)
2 pièces farcies au crevette à la vapeur, 1 pièce farcie poulet à la vapeur.
€ 3,50
Nems au poulet
3 pièces.
€ 4,00
Riz vinaigré
€ 2,00
Salade d'algues
€ 3,00
Tempura de scampis
4 pièces.
€ 6,50
Tempura de scampis
8 pièces.
€ 12,00
Wasabi
€ 0,50
Sauce soja sucrée
€ 0,50
Sauce soja salé
€ 0,50
Gingembre
€ 1,00
California saumon cuit (4 pièces)
Saumon cuit, sésame, épices, concombre, sauce à l'anguille, mayo, oignons frits.
€ 3,50
Vins
Vin blanc Chardonnay
€ 19,90
13% vol, 0,75l
Pinot gris
€ 26,70
13% vol, 0,75l
Pinot gris 37.5 cl
€ 14,50
13% vol, 0,38l
Pinot noir
€ 26,00
13% vol, 0,75l
Pinot noir 37.5 cl
€ 14,00
10,0% vol, 0,38l
Vin rouge (Merlot)
€ 19,90
14% vol, 0,75l
Côtes du Rhône
€ 22,00
14% vol, 0,75l
Yakitori
vendu par 2 pièces
Yakitori poulet grillé
€ 4,00
Yakitori saumon
€ 4,80
Tartare
180g
Tartare de saumon avocat
€ 14,50
Tartare de thon avocat
€ 15,50
Tartare de saumon thon avocat
€ 15,50
Yakisoba
Yakisoba poulet
€ 11,00
Yakisoba boeuf
€ 12,00
Temaki
par pièce
Temaki saumon avocat
€ 5,00
Temaki thon avocat
€ 5,50
Chirachi
sashimi & tataki: petit (6 pièces), grand (12 pièces)
Sashimi petit saumon
€ 7,00
Tataki petit saumon (piquant)
€ 8,00
Tataki grand saumon (piquant)
€ 13,00
Cuisine japonaise
Gyoza
Gyoza poulet et légumes (4 pièces).
€ 4,00
Dim sum à la vapeur
Farcies aux crevettes à la vapeur (2 pièces), farcie au poulet à la vapeur (1 pièce).
€ 3,50
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